Tím vzdelávacieho centra
Robert Kaluža
programový manažér Vzdelávacieho centra Zaježová
Pôsobil som v cestovnom ruchu, najprv v hoteloch medzinárodných hotelových sietí na rôznych pozíciach a v rôznych krajinách, neskôr som pracoval pre online platformu Booking.com.
Keď som premýšľal o zmene v mojom smerovaní, ktoré by reflektovalo moju snahu o fungovanie v spoločnosti čo najviac šetrnej k životnému prostrediu, prišla mi do cesty Živica, ktorá práve hľadala nového vedúceho pre Vzdelávacie centrum Zaježová. Táto pozícia pre mňa priam ideálne kombinuje možnosť poskytovať pohostinnosť a starostlivosť o našich hostí, spolu s nastavením prevádzky centra šetrnému k prírode a našej krajine.
Bývam v Banskej Štiavnici, kde sa starám o permakultúrnu záhradu, malý ovocný sad, pár sliepok a kde chovám včely.
Vladimír Štefko
technický správca, čajovník a záhradník na Vzdelávacom centre Zaježová:
Počas svojho života som prešiel viacerými pracovnými skúsenosťami. Pracoval som vo
fabrike, v stavebníctve aj v záhradníckej firme. Každá z týchto prác ma niečo naučila, no
vždy som cítil, že najbližšie mám k práci vonku a k starostlivosti o záhradu.
Vyrastal som na dedine, kde bol pokojný život a kde mal takmer každý svoju záhradu či
vinicu. Kontakt s prírodou bol prirodzenou súčasťou každodenného života, a preto som si
nikdy celkom nezvykol na uponáhľané mestské prostredie.
Postupne som začal hľadať prácu, ktorá by bola bližšie k prírode a zároveň by využívala
moje praktické zručnosti. Práca v záhrade, starostlivosť o priestor a technická údržba sú
oblasti, v ktorých sa cítim prirodzene.
stefko@zivica.sk
Lenka Banasová
finačná manažérka a vedúca kuchyne
S centrom som prepojená už od roku 1999 keď som s rodinou prišla žiť do Zaježovej. Vtedy sme veľa dobrovoľníčili a organizovali víkendovky a tábory zamerané hlavne na tradičné remeslá. V rokoch 2009 - 2014 som bola jednou zo zakladateľov, spoločníkov a konateľov firmy Čarovar s.r.o., ktorá zabezpečovala a stále zabezpečuje stravu v centre.
Po ročnej prestávke som sa znova začlenila do tímu a momentálne mám na starosti financie, chod kuchyne a varenie, kde sa snažím spríjemniť našim návštevníkom ich pobyt chutnou vegetariánskou stravou. Dúfam a verím, že väčšina z nich bude odchádzať z centra spokojná a mnohí sa k nám radi vrátia aj kvôli výbornej a zdravej strave.
Od jari do neskorej jesene trávim doma veľa času v záhradke. Milujem záhradkárčenie, je to pre mňa zábava, relax a pohladenie po duši.
Vladimír Milo
kuchár, lektor, fotograf a sprievodca pobytov v tme
Moje pôsobenie v centre je spojené s príchodom na Zaježovú v roku 2008. Bol som jedným zo zakladateľov Čarovar s.r.o. a pri rekonštrukcii centra som okrem iného zo starého humna vybudoval a neskôr prevádzkoval čajovňu. Momentálne sa venujem kuchyni a sprevádzaniu ľudí pri pobytoch v tme, čo pre mňa znamená aj prácu na sebe. Ne centre viem realizovať aj jeden zo svojich koníčkov - fotografovanie - príležitostne fotím naše akcie a kurzy. Snažím sa držať slov jednej prednášajúcej na centre, že našou úlohou je prinášať na toto miesto radosť. A ak sa mi to darí, a nielen v práci, tak viem, že som stále tam kde mám byť.
Juraj Konečný
kuchár, čajovník a záhradník
Pochádzam z Nitry, ale cesta ma zaviedla až sem na Zaježovú.
Mestá už boli pre mňa neúnosné a veľmi ma volala príroda, prišiel som za sebestačným životom. Bolo to nádherné prekvapenie keď mi prišla ponuka práce v Čarovare, pretože pred 25 rokmi som bol v dnešnom Centre vzdelávania na najlepšom tábore. Tak sa pre mňa uzavrel kruh :) Veľmi ma baví čajovanie, keramika, maľovanie, hudba, stolné hry, čchi-kung a vytváranie svojho obydlia.
Monika Mihálová
kuchárka, lektorka a záhradníčka
Môj príchod na Zaježovú je spojený s mojimi školopovinnými detvákmi a Zaježovskou školou. Vďaka tomu som mohla objaviť Vzdelávacie centrum - miesto uprostred prírody, dýchajúce neopísateľnou atmosférou, miesto, kde sa dá zastaviť a žiť. A tak tu žijem a pracujem od roku 2016 v tíme skvelých ľudí a priateľov. Mám na starosti našu záhradu, vediem kurzy výroby prírodnej kozmetiky a šperkov z prírodných materiálov. Milujem prácu v našej doslova "čarovnej" kuchyni. Voľný čas trávim so svojou rodinou, mám rada kone, psy, mačky a kamene, a tak trochu zabŕdam do štúdia homeopatie.
Gábor Pásztor
kuchár, lektor a včelár
Na Zaježovej žijem od roku 2000 a musím povedať, že som sa tu našiel. Ako bývalý člen tímu Sokratovho inštitútu som mal možnosť zažiť a spoluorganizovať desiatky workshopov vo Vzdelávacom centre Zaježová. Po nasťahovaní sa do Zaježovej som seminárnu miestnosť vymenil za kuchyňu a vediem včelárske kurzy a kurzy varenia. Pred tým som pôsobil ako sociálny pracovník, cestovateľ, prevádzkar hudobného klubu alebo študent TUZVO. Bavia ma skoré rána, hudba, fotka, knihy, grafický dizajn - hlavne ak je to s ľudmi a pre ľudí.
